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list インスタントラーメンの美味しい食べ方。

  • 編集元:レシピ板より「インスタントラーメンのおいしい食べ方。

    1 ラーメソ :02/06/09(日) 14:55
    一人暮らしで、インスタントラーメンのストックはかなりありがたい。
    でもでも、いつも具なしラーメン。
    インスタントラーメンにひと工夫加えてもっとおいしくならない?
    邪道なラーメンだってかまいましぇん。
    何かアイディアください。

    2 困った時の名無しさん :02/06/09(日) 14:58
    袋麺ですよね?
    やはり野菜など具を入れるのがよろしいかと。

    5 困った時の名無しさん :02/06/09(日) 15:29
    ネギ、かな。長ネギか浅葱刻む。
    あとは海苔(味付け海苔とか板海苔)を最後にのせる。
    もやしを入れても良い。

    最後に醤油をほんの少したらすと味が変わる。


    または、長ネギ千切りに焼き豚千切りを混ぜて、塩少々とラー油で和えたものを
    できあがったラーメンにのっけて、ネギラーメン。

    7 困った時の名無しさん :02/06/09(日) 17:07
    ラーメンをどんぶりに盛った後、とろけるチーズを
    たっぷりめにのせるとまったりとして美味。
    とんこつや味噌が合うと思う。

    9 困った時の名無しさん :02/06/10(月) 00:40
    サッポロ一番塩ラーメンを
    やきそばの要領で作るとウマー。
    スープは全部入れるとカライので
    加減してみてください。

    51 激痛低位労働者 ◆PAINnrv2 [痛いよう~] :02/08/05(月) 19:41
    >>9
    今つくって食してみました。
    キャベツとモヤシがあったので一緒に炒めました。
    とってもうまかったです。
    嫁も絶賛。

    サッポロ一番 しょうゆとみそはだめかなぁとか言ってました。

    10 困った時の名無しさん :02/06/10(月) 11:32
    >9
    わたしゃ出来上がって皿に盛った後
    卵の黄身を生でのせます。
    混ぜて食べるの。
    ウマー。

    11 困った時の名無しさん :02/06/10(月) 16:06
    1)にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、
    長ねぎみじんぎりのどれか(あるいは全部)を最後に
    投入する。
    2)食べる前にゴマ油をたらす。

    14 S :02/06/10(月) 16:36
    スープは前もってどんぶりに入れて250~300ccのお湯で溶かしておく
    麺は大量のお湯で茹でて、湯切りし、どんぶりの中に入れる
    大抵のラーメンは一つのナベで作るように書いてあるけど
    麺を茹でたお湯は使わない方が美味しいと思う
    ラー油とかネギ油の小瓶を買っておいてその日の気分で入れる
    鰹節を入れるのも美味しいよ
    湯切りする網を持ってれば夏場に冷やしも作れるし
    そばやうどん、パスタ等にも使える

    20 困った時の名無しさん :02/06/13(木) 15:57
    >>14 病院の栄養士に教えてもらった。カロリーセーブできるらしい。

    麺ゆでるとき、一緒に野菜や肉もいれる。
    旨いと言うよりも手抜きだな、これ。

    15 困った時の名無しさん :02/06/10(月) 16:56
    煮る時間を一分短くする。
    ただしチキンラーメンはだめよ。

    16 困った時の名無しさん :02/06/10(月) 18:21
    麺を茹でたお湯に溶出する成分を計算に入れて粉末スープを作るそうなので
    付属スープのみでシンプルに食べるときには
    茹で汁を捨てるのはオススメできないとテレビで言っていた。
    本当かどうかは自分で味見してちょ。

    私は茹で汁捨てる派だが、家族は茹で汁使う派だったり。

    17 加味 :02/06/10(月) 19:10
    お湯入れる前に
    カラムーチョどっさり。
    辛くてホクホク、うまー

    18 困った時の名無しさん :02/06/13(木) 04:18
    塩ラーメンにバターを乗せると
    ウマー

    19 在莫斯科 :02/06/13(木) 04:55
    意外とゆでずに固いままの麺にスープ少量振りかけて食べるのもイケる。
    あと、チキンラーメンに薄味の中華餡作ってのせるとか。

    21 が痔瘻 :02/06/13(木) 21:04
    味噌ラーメン系を、調理する時
    水(お湯)の、かわりに牛乳でつくる。
    カルボナーラみたく、なりますです。

    ちなみに、わたくしの場合

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    【2009/06/01 14:55】 2ちゃんねる | track back(0) | comment(0) |
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